|
Суп - пюре с гренками
Ингредиенты:
морковь - 3 шт.,
рис - 1\2ст.,
сливочное масло - 3ст.л.,
молоко - 1\4ст.,
яичный желток - 1шт.,
куриный бульон - 4ст.,
сахар, соль по вкусу,
хлеб белый - 2 кусочка.
Способ приготовления:
Морковь нарезать и слегка спассеровать на части масла. Затем залить бульоном, довести до кипения и добавить рис, соль, сахар. Тушить на медленном огне до готовности.
Затем готовую массу протереть через сито, прокипятить 2 минуты и заправить смесью желток+молоко+масло.
Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке.
Приятного аппетита!
|
| Категория: Первые блюда | Добавил: Georg (02.10.2012)
|
| Просмотров: 671
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Друзья сайта |
|
adnin@povarenok.in.ua |
|
