Ингредиенты: 750 мл красного сухого вина, 150 мл бренди, 200 г коричневого сахара, 5− 10 звездочек гвоздики, 150 мл черного кофе.
Приготовление: Цедру апельсинов натрите на терке, дольки очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками. Красное вино вылейте в эмалированную посуду, добавьте гвоздику и сахар, подогрейте, помешивая, до 60− 70° С. Добавьте бренди и кофе, подержите на небольшом огне еще 1− 2 минуты. Вылейте в бокалы, положите кусочки апельсина.
| 
