1 небольшой кочан капусты 2 апельсина 10 грец.орехов 1 ст.л лимон.сока или уксуса соль, сахар, специи по вкусу оливковое масло
Капусту нашинковать и слегка перетереть с солью и лимон.соком.
Оставить на несколько минут, чтобы пустила сок.
Апельсины очистить и аккуратно разделить на дольки, дольки очистить от пленки и мякоть нарезать на кусочки.
Грецкие орехи измельчить и смешать с апельсинами и капустой.
Заправить салат оливков.маслом, добавить сахар и специи.
|