400 г отварного языка
3 яйца
100 г тверд.тертого сыра
1 красная луковица
3 картофелины
4 маринов.огурца
1 сладкий крас.болгарский перец
горстка грецких орехов
майонез
соль и перец

Картофель, яйца, язык отвариваем.

Картофель, сыр, яйца натираем на крупной терке.
Перец, лук, отварной язык нарезать мелкими кубиками.

Огурцы нарезать тонкими кружочками (если огурец крупный-полукружочками).

Теперь выкладываем слоями.

Картофель
Лук
Половина языка
Перец болгарский
Кружочки огурцов
Сыр
Оставшийся язык
Тертые яйца
Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза (лучше всего в виде сеточки). Сверху салат посыпаем крупнорубленными грецкими орехами. Украшаем зеленью и половинками орехов.
Салат выкладываем в порционные креманочки или стаканы, или бокалы