Ингредиенты:

5 сваренных вкрутую яиц
150 г вареного или копченого филе курицы
1 головка чеснока
0,5 стакана грецких орехов
горсть чернослива
200 г легкого майонеза



Способ приготовления:

 

Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке, желтки на мелкой и положить по разным емкостям.

 

Чернослив лучше всего брать для этого салата самого лучшего качества - сочный и мягкий, готовый к употреблению.

 

Если же попался довольно жесткий и сухой - размягчите его кипятком, затем просушите с помощью салфетки.

 

Филе курицы мелко нарезать.

 

Чеснок и орехи (немного оставить для украшения) взбить в блендере вместе с майонезом.

 

Теперь выкладываем салат слоями:

- натертые белки
- соус с майонезом и чесноком
- мелко нарезанный чернослив
- соус с майонезом и чесноком
- куриное филе
- соус с майонезом и чесноком
- яичные желтки
- украшаем измельченными грецкими орехами (совсем немного посыпать ими желтки).