Для салата нам потребуются такие ингредиенты:


- морковь по-корейски – 150-200 гр.
- майонез
- вареные яйца – 2-3 шт.
- ветчино-рубленная колбаса – 200 гр.
- соленые грибы (можно взять шампиньоны или любые другие)
- твердый сыр – 120 гр.
- чипсы

Начинаем подготовку к приготовлению салата.

 

Отвариваем яйца, очищаем их и натираем на мелкой терке, оставьте один желток для украшения салата. Из него мы будем делать сердцевину у орхидеи.

 

Колбасу (можно взять кусочек копченого мяса или куриной грудки) и маринованные грибы нарезаем соломкой.

 

Твердый сыр тоже натираем на терке, лучше мелкой.

 

Также подготовьте морковь. Если у вас нет готовой из магазина, вы легко ее можете приготовить сами. Очищаете крупную морковь, натираем на специальную терку и посыпаем приправой, немного добавляем оливкового масла, перемешиваем и отставляем в сторону на некоторое время. Через минут 30 вы уже можете морковь использовать в салате.

 

Следующий этап – это выкладывания слоев салата.

 

Берем подходящий салатник, на дно выкладываем сначала морковь по-корейски, хорошенько ее утрамбовываем.

 

Добавляем немного майонеза и высыпаем грибы.

 

Наверх на грибы снова добавляем майонез, разравниваем его по всей площе салата и добавляем нарезанную колбасу.

Теперь снова слой майонеза, хорошо все им промазываем и приступаем к следующему слою – это твердый сыр, далее добавляете тертые яйца и покрываем все майонезом.

 

Хорошенько его разравниваем.

 

Можете поставить салат в холодильник на некоторое время, а можно и сразу подавать к столу.

 

Приступаем к украшению.

Из целых чипсов выкладываем цветочек, внутрь помещаем натертый на мелкой терке желток – это сердцевина цветка, вот наш салат и готов. Можно на салате сделать два цветка или больше.

 

Старайтесь сам салат выкладывать горкой, а еще лучше, когда вы сделаете салат на мелкой тарелке, а цветки выложите и в центре и по бокам салата. Тогда тоже получится очень красиво.