Суббота, 16.01.2021, 13:27
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Салаты » Мясные

Салат "Три поросенка"
-картошка отварная в мундире - 3 клубня,
-яйца - 3 - 4 шт.,
-отварной язык, лучше телячий - 300 гр.,
-свиные ножки - 3 шт.,
-солёные огурцы - 2 шт., среднего размера,
-чеснок - 2 зубчика,
-зелёный лук - пучок,
-укроп - небольшой пучок,
-майонез,
-чёрный перец,соль

Зимний салат "Три поросёнка".jpg

По началу готовим холодец:
Ножки тщательно очистить, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить часа три. При необходимости подлить воды.В результате должно получиться 500 - 600 мл. очень крепкого бульона. Вылить бульон в плоский лоток. Посолить, поперчить, добавить толченого чеснока (по вкусу).
Дать остыть и убрать в холодильник до образования крутого желе.

Теперь желательно взять разъёмную форму и выложить в неё мелко нарезанные продукты слоями,промазывая их майонезом:
- картошка,
- огурцы,
- язык,
- яйцо,
- холодец.

Сверху и по краю посыпать зеленью.
Категория: Мясные | Добавил: Carte_Noire (19.11.2012)
Просмотров: 525 | Теги: Картошка, язык, салат, Холодец | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясные [67]
Рыбные [28]
Овощные [14]
Морепродукты [35]
Фруктовые [9]
Легкие [14]
Сырные [11]
Грибные [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2021