Ингредиенты для:
Мидии (вареные, замороженные в упаковке) — 250-300 г Яйца отварные — 4 шт Огурец свежий — 2 шт Кукуруза консервированная — 1 бан. Лук зелёный (по вкусу) Лимон (он нужен только для сока) Майонез
Приготовление:
Мидии размораживаем и слегка обжариваем на небольшом количестве сливочного масла. Слегка сбрызгиваем мидии соком лимона и оставляем охлаждаться прямо в сковроде, для того, чтобы они впитали в себя свой сок с маслом. Нарезаем огурцы кубиками Нарезаем яйца, зеленый лук Добавляем кукурузу И наконец выкладываем в салат остывшие мидии. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
|