Острый салат
200 грамм тыквы потереть на терке (лучше на той, что для корейской морковки)
Мелкими кубиками нарезать 2 луковицы - красную и белую
Мелко нарезать зелень (укроп и петрушку)
Все смешать.
Сделать заправку из 1 ст.л.хрена и 2-3 ст.л. майонеза
Заправить салат и хорошо перемешать.
При подаче украсьте салат зеленью.
Сладкий салат
200 грамм тыквы натереть
1 банан нарезать тонкими кружочками
1 яблоко потереть (лучше взять кисло-сладкое)
Перемешать, посыпать молотыми орехами (грамм 100 орехов возьмите)
Полейте соком половины лимона и половины апельсина.
Залейте жидким медом (примерно 2 ст.л.)
При желании можно полить салат взбитыми сливками
Приятного аппетита!!!
|