Суббота, 24.10.2020, 07:26
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Салаты » Овощные

Салат с копченым сыром
Нам понадобится:
 
350 г копченого сыра
4 клубня вареного картофеля
3 соленых огурца
3 зубчика чеснока
2 вареных свеклы
1 головка репчатого лука
1 яйцо вареное (для оформления)
2 ст. л. рубленой зелени
2 ст. л. сливочного масла
майонез (лучше домашний)
 

 
Приготовление:
 
Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке,  отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона.
Очистить огурцы от кожуры, нарезать моломкой.
Перетереть майонез со сливочным маслом.
Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска
должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.

Перед подачей освободить салалт от пленки, оформить белком яйца, зеленью
Категория: Овощные | Добавил: Black_Cat (21.11.2012)
Просмотров: 579 | Теги: салат, Картофель, сыр, свекла | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясные [67]
Рыбные [28]
Овощные [14]
Морепродукты [35]
Фруктовые [9]
Легкие [14]
Сырные [11]
Грибные [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020