4 яйца

200 гр соленой семги (или любой другой красной рыбы)

по небольшому пучку укропа и зеленого лука

100 гр твердого сыра

1 баночка нарезанных оливок

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. соевого соуса

немного оливкового масла для заправки

молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Режем мелкими кубиками сыр, яйца, рыбу, добавляем меленько нарезанные лук и петрушку, оливки. Хорошо перемешиваем.

Делаем заправку из масла, лимонного сока, соевого соуса.

Заправляем салат. Добавим немного молотого перца. Хорошо перемешаем.

Подавать салат красиво порционно, выложив с помощью кулинарного кольца или чашечки.

Приятного аппетита!!!