Вторник, 27.10.2020, 01:10
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Первые блюда » Холодные супы

Холодный суп со свеклой постный
Нам понадобится:

500 г кефира;
1-2 средних варёная свёкла;
3 небольших свежих огурца;
5-7 шт. редиса (по желанию);
2-3 вареных яйца;
пучок листового салата;
пучок укропа;
пучок петрушки;
соль, лимонный сок — по вкусу.



Приготовление:

Свеклу очистить и натереть на крупной тёрке. 

Огурец и редис нарезать мелким кубиком, добавить к свекле. 

Листья салата, укроп и петрушку мелко нарезать добавить к остальным, приготовленным ранее овощам. 

Перемешать.

Заправить подготовленную овощную смесь лимонным соком, посолить.

Добавить кефир и хорошо перемешать.

Яйца отварить, остудить, очистить и разрезать на половинки или четвертинки.

Разлить суп со свеклой по сервировочным тарелкам, добавить четвертинки вареных яиц, веточку зелени и подавать суп, пока он холодный.

Приятного вам аппетита!
Категория: Холодные супы | Добавил: Carte_Noire (11.05.2013)
Просмотров: 464 | Теги: Первые блюда, Яйцо, суп, Украинская кухня, укроп, огурец, редис, кефир, свекла | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясные [20]
Рыбные [12]
Овощные [17]
В горшочках [6]
Сырные [7]
Солянки [4]
Борщи [7]
Холодные супы [5]
С грибами [4]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020