Вторник, 24.11.2020, 08:14
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Первые блюда » Солянки

Солянка домашняя

Рецепт домашней солянки:
 
отварите бульон из 250 г говядины, ветчинной косточки или 100 г ветчины, мясо выньте и нарежьте маленькими кусочками.
 
В кипящий бульон положите 300 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля и сварите до готовности.

Отдельно на масле спассеруйте 200 г измельченного репчатого лука, 70 г томатной пасты, 200 г очищенных и нарезанных кубиками соленых огурцов.

Отдельно отварите 100 г говяжьих почек, 100 г сосисок или сарделек и нарежьте кубиками.

В бульон с картофелем добавьте все подготовленные продукты, специи и все вместе проварите еще 8-10 мин.

Для остроты в солянку в конце варки можно добавить процеженный и прокипяченный огуречный рассол.
 

При подаче домашней солянки положите сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.
 
 
Приятного аппетита!
Категория: Солянки | Добавил: Georg (12.10.2012)
Просмотров: 418 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясные [20]
Рыбные [12]
Овощные [17]
В горшочках [6]
Сырные [7]
Солянки [4]
Борщи [7]
Холодные супы [5]
С грибами [4]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020