|
Суп с зеленым горошком
Ингредиенты:
Консервированный зеленый горошек 150 гр.
Варено-копченая колбаса 100 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2-3 шт.
Масло сливочное 60 гр.
Мясной бульон 1 литр
Зелень укропа и петрушки
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Колбасу нарезать мелкой соломкой.
Картофель и морковь нарезать мелкой соломкой, лук - кубиками.
Поставить бульон на огонь и довести его до кипения.
Обжарить на сливочном масле отдельно лук, морковь и колбасу. Все перемешать.
В горшочки выложить картофель, жареные овощи и колбасу, зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу.
Влить горячий бульон и поставить на 10-15 минут в духовку.
Подавать к столу со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
|
| Категория: В горшочках | Добавил: Georg (01.10.2012)
|
| Просмотров: 682
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Друзья сайта |
|
adnin@povarenok.in.ua |
|
