5ст.л. майонеза; 

3ст.л кетчупа; 

1ст.л.виски (или коньяк); 

красный жгучий перец и соль — по вкусу; 

чуть-чуть сливок (можно и без) 

Всё вместе взбить венчиком или вилкой. Можно добавить 1ч.л. томат.пюре — будет порозовей.

Хорош со всеми морепродуктами, но особенно с креветками…за уши — не оторвёшь…