0,75 стакана бульона 1 ч. ложка лимонного сока 1 ст. ложка сливок 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка муки перец, петрушка, соль
Масло растопить, добавить муку и довести до однородного состояния, добавить подогретые сливки, воду или бульон, приправы и лимонный сок. Довести до кипения и подавать.
