Понедельник, 22.10.2018, 16:24
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Заготовки » Соленья и маринады

Салат осенний

Нам понадобится:

спелые, но тугие помидоры, белый салатный лук, чеснок, зелень - сколько нужно в банку

Для маринада:

на 1 л воды - 1 ст.л. уксуса 9 %

2 ст.л. сахара

1 ст.л соли

В каждую банку добавляем лавровый лист, 1 цветочек гвоздики, 5 горошин черного перца, щепотку зерен горчицы и 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Тугие помидоры нарезаем кольцами, примерно 5-7 мм, лук - кольцами или полукольцами, в зависимости от размера луковицы.

Выкладываем в банки слоями лук и помидоры, зелень добавляем по вкусу - или на каждый слой, или только сверху в заполненную банку

Когда банка будет заполнена доверху, кладем специи, нарезанный пластинками чеснок - по вкусу

Готовим маринад - доводим воду до кипения, добавляем соль, сахар, уксус

Заливаем готовым маринадом наш салат, накрываем крышками

Ставим стерилизовать - литровую банку стерилизуем 10 минут, пол-литровую - 5 минут

Закручиваем салат, переворачиваем крышкой вниз, накрываем полотенцем и оставляем, пока не остынет

Приятного аппетита!!!

 

Категория: Соленья и маринады | Добавил: Carte_Noire (28.08.2015)
Просмотров: 180 | Теги: Помидоры, лук, Соленья и маринады, салат, Заготовки на зиму | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Варенье и джемы [16]
Соленья и маринады [24]
Мясо, сало [6]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 46
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2018