Четверг, 09.04.2020, 12:38
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Заготовки » Варенье и джемы

Джем сливовый с имбирем
Нам понадобится:

сливы — 1 кг
сахар — 1 кг
имбирь молотый — 2 ч.л. с небольшой горкой
вода
Для джема нужно взять плотные спелые сливы.Перезревшие сливы не подойдут,они слишком водянистые.


Приготовление:

Сливы помыть,разделить на половинки  и очистить от косточек.

Нарезать сливы небольшими кубиками

Можно сливы не нарезать,тогда их нужно будет измельчить или протереть через сито,после того как они распарятся.

Сложить сливы в кастрюлю,поставить на небольшой огонь.

Сливы должны дать сок,если сока нет,то нужно добавить 1/3 стакана воды.

Варить сливы на медленном огне до тех пор пока они не станут мягкими.

К размягчившимся сливам добавить сахар и порошок имбиря,увеличить огонь.

Всё размешать и продолжать варить джем,постоянно перемешивая и снимая образующуюся пенку,пока он не станет нужной густоты.

Готовый горячий джем сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими стерильными крышками.

Банки перевернуть вверх дном и оставить остывать.

Хранить джем из слив на зиму в темном и прохладном месте.
Категория: Варенье и джемы | Добавил: Carte_Noire (07.07.2013)
Просмотров: 423 | Теги: джем, сливы, Имбирь, заготовки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Варенье и джемы [16]
Соленья и маринады [24]
Мясо, сало [6]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020