Понадобится:

 

хлеб белый - 5 ломтиков,

яйцо вареное - 3 шт.,

лук репчатый - 2 головки,

горчица готовая - 1 ч. ложка,

сыр твердый - 40 г.,

масло сливочное - 1 ст. ложка,

масло растительное - 2 ст. ложки,

соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

 

Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.

 

Яйца очистите, мелко порубите и смешай те с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра.

 

Посолите, поперчите и перемешайте, ломтики хлеба смажьте сливочным маслом, уложите фарш горкой и посыпьте оставшимся тертым сыром.

 

Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 2–3 минут до образования золотистой корочки.