Нам понадобится:
2-3 свежих помидора;
2 куриных яйца;
200 любого сыра;
2-3 столовые ложки майонеза или сметаны;
мука;
соль и черный молотый перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сыр натираем на крупной тёрке.
Помидоры нарезаем тонкими кружками.
В емкость разбиваем куриные яйца.
Взбиваем венчиком.
Добавляем сыр, майонез, соль, перец, муку.
Перемешиваем. Тесто должно быть достаточно густым.
Обмакиваем в кляр помидоры.
Кладём в хорошо разогретую сковороду с маслом.
Жарим с обеих сторон.
Приятного аппетита.
| 
