Четверг, 09.04.2020, 12:24
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Закуски » Паштеты

Закусочные «рафаэлки» из печени
Ингредиенты:
 
500 г печени,
1 крупная луковица,
1 морковь,
100 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную печень обжарьте до готовности на сковороде с 2-3 ст.л. сливочного масла и выложите на тарелку.
 
Лук и морковь измельчите и обжарьте на 2 ст.л. сливочного масла в течение 7-8 минут.
 
Печень и овощи дважды пропустите через мясорубку, перемешайте с оставшимся маслом, посолите и поперчите.
 
Поставьте в холодильник.
 
Тем временем натрите сыр на мелкой тёрке.
 
Скатайте шарики из печёночной массы, обваляйте в сыре и выложите на листья салата.
Категория: Паштеты | Добавил: Carte_Noire (10.11.2012)
Просмотров: 573 | Теги: Печень, Закуска | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясные [39]
Рыбные [30]
Овощные [15]
Бутерброды [21]
На шпажках [3]
Сырные [21]
Из яиц [7]
Творожные [2]
В лаваше [3]
Паштеты [9]
Морепродукты [14]
Грибные [1]
Холодец и заливное [6]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020