|
Маринованная форель
Нам понадобится:
филе форели - 500 гр
лук репчатый - 1 средняя
чеснок - 3 зубчика
сок 1 лимона
лавровый лист - 1-2 шт
белое сухое вино - 50 гр
кориандр - 1 шт
крупная соль, черный молотый перец, смесь перцев торошком, перец чили, зелень - по вкусу
Приготовление:
- Свежую зелень, лук и чеснок нарезать очень мелко.
- Эту смесь перетереть с перцем и солью, затем добавить лимонный сок и белое вино.
- Для тех, кто не любит кислый соус, можно добавить немного воды (около половины столовой ложки).
- В этот маринад кладем кусочки форели. Все, блюдо через несколько часов будет готово.
- Маринованная форель приготовленная, приятного аппетита.
|
| Категория: Рыбные | Добавил: Carte_Noire (24.11.2012)
|
| Просмотров: 650
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Друзья сайта |
|
adnin@povarenok.in.ua |
|
