Для приготовления малосольной селедки вам потребуется:

- 2шт сельди;
- 1 луковица;
- 1 ч.л хрена;
- 1 ч.л горчицы;
- 1. ч.л сахара;
- 1 ч.л семян укропа;
- 50 гр растительного масла;
- 25 г яблочного уксуса

 

Рецепт приготовления:

1. Сельдь разделать на филе и порезать кусочками
2. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу залить холодной водой. Добавить 25 г уксуса и оставить на 20 минут.
3. Затем слить жидкость и всыпать сахар, чуть помять руками
4. Смешать в миске хрен, горчицу, укроп и подсолнечное масло
5. Соединить все ингредиенты
6. Заполнить плотно банку и поставить в холодильник