Приготовление сырных палочек:

В просеянную муку добавить сахар и соль.

Сыр со сливочным маслом натереть на крупной терке.

Полученную сырно-сливочную смесь перемешать с мукой и замесить тесто.

Тесто подержать 1 час в холодильнике.

Раскатать тесто толщиной 1 см и нарезать полосками.

Разложить палочки на смазанный растительным маслом лоток для выпечки, помазать взбитыми желтками и посыпать семенами кунжута.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать сырные палочки 15 — 20 минут.

 

Сырные палочки подавать с любимым соусом.

Ингредиенты:

 

сыр (твердый) — 400 г,

масло (охлажденное) — 400 г,

мука — 2 стакана,

яичный желток — 4 шт.,

сахар — 1ч. л.,

кунжут,

соль — по вкусу