Ингредиенты:
300 г куриного филе, 200 г свежих шампиньонов, 100 г сыра, 1 небольшая луковица, 2 ст. ложки сметаны, 1/4 ч. ложки молотого имбиря, 1/4 ч. ложки сухого чеснока, растительное масло, фольга,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Фольгу разрезать на небольшие квадраты 15/15 см. Сложить в два слоя и при помощи обычного стакана сформировать формочку из фольги. Немного загнуть края. Мелко нашинкованную луковицу и небольшими кусочками порезанное филе обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить специи. Излишки масла слить. Выложить в формочки из фольги. Сковороду вымыть, добавить масло и ломтиками порезанные грибы шампиньоны, обжарить 2-3 минуты и немного посолить. Добавить грибы в формочки к курице. Залить сметаной и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 200 градусах C 10-12 минут. Вкусная и горячая закуска готова! Подавать закуску горячей.
Источник: http://kedem.ru |