Нам понадобится:

 

500 г творога 5% (в пачках, мелкими крупинками. Либо протереть через сито или блендером)
3 крупных яйца
20 г крахмала
150 мл 10% сливок
1 большое яблоко
корица
изюм
приправа для глинтвейна "Минутка" (та, что представляет собой сахар и измельченные специи).

 

Делается все ОЧЕНЬ просто!

Творог, крахмал, яйца и сливки взбиваем блендером до однородности.

 

Яблоко натираем на крупной терке.

 

Изюм промываем.

В форму (у меня силиконовая, поэтому ничем не смазываю и не застилаю) выкладываем чуть меньше половины творожной массы.

 

Сверху распределяем натертое яблоко, изюм.

 

Посыпаем корицей и приправой. Я сыпала приправы чуток, потому что не люблю сладкое, но вы поступайте по вкусу!

Сверху выливаем оставшуюся творожную массу.

Печем в разогретой духовке при 180С 10-15 мину.

 

Потом температуру убавляем до 140С и печем еще 30-35 мин.

 

Верх должен оставаться белым и чуть колыхаться в центре!

 

Не пересушить!!!

 

Приоткрыть духовку на 1 см и оставить остывать на 1 час.