В следующий раз, когда вы захотите назвать кого-то пьяной свиньей, вспомните это исследование. Доктор Фрэнк Селлке и его коллеги изучили влияние красного вина и водки на свиней с высоким уровнем холестерина. Они обнаружили, что свиньи, которых поили вином, оказались более здоровыми.
В исследовании приняли участие три группы свиней, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Одну группу свиней просто кормили, рацион второй группы был дополнен красным вином, рацион третьей группы – водкой. Ученые обнаружили, что умеренное употребление спиртов уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но красное вино обеспечивает повышенную защиту благодаря своим антиоксидантным свойствам. Результаты исследования помогают пролить свет на механизмы, с помощью которых умеренное употребление алкоголя может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Применимы ли эти положительные эффекты также для людей, ученым еще предстоит выяснить

Ученые из Мельбурнского Института прикладных экономических и социальных исследований проанализировали питание, физические нагрузки и тип личности более 7000 человек. Исследование показало, что люди, которые считают, что могут сами изменять свою жизнь, являются приверженцами здорового питания, меньше курят и избегают алкоголя. Люди, которые больше верят в удачу или судьбу, чаще всего ведут нездоровый образ жизни. «Наше исследование показывает прямую связь между типом личности человека и здоровым образом жизни, – говорит профессор Дебора Кобба-Кларк. – Понимание психологической подоплеки пищевых привычек и привычки здорового образа жизни является центральным аспектом для понимания ожирения». В ходе исследования также выяснилось, что мужчины и женщины имеют разные взгляды на преимущества здорового образа жизни.