Приготовление сочных куриных котлет займет не более 30 минут. На гарнир можно приготовить любые овощи на пару или даже сладкий соус из сливы или клюквы с сахаром.( рецепт сливового соуса будет представлен дополнительно)

•куриное филе — 500-750 грамм (количество куриного филе зависит от вкуса котлет, он получится более куриный, если использовать 750 грамм филе)
•репчатый лук — 1 головка
•зеленый лук
•3-4 дольки чеснока
•1 яйцо
•2 средних моркови
•4-5 ломтиков белого или серого хлеба
•молоко — 200 мл
•черный молотый перец
•петрушка
•майоран

Приготовление:

все ингредиенты перемешать и смолоть при помощи блендера или перемолоть кухонным комбайном, можно на ручной мясорубке.

получившийся фарш обжарить на горячем растительном масле.

чтобы котлеты получились аккуратными и хорошо прожарились, возьмите 2 столовые ложки. При помощи одной зачерпните фарш, а другой накройте сверху для формирования округлой формы. Осторожно положите сформированную котлету на сковороду с горячим маслом.

Обжарить с каждой стороны до готовности

полученный результат съесть как можно быстрее, пока не пришли домашние и не отобрали такой вкусный ужин у вас . Приятного аппетита!