|
Кексики из печени
Ингредиенты: 0,5 кг куриной печенки; 2 шт куриных яиц; 6 ст. л. пшеничной муки; 1 шт моркови; 1 шт крупной репчатой луковицы; 3 зубка чеснока; 1 ч. л. молотого имбиря; соль, перец и приправы по вкусу (тимьян, лимонно-перечная, эстрагон и т.д.).
Печень и овощи очистить и промыть. Измельчить в комбайне или через мясорубку куриную печень, морковь, лук и чеснок. В печеночную массу добавить имбирь, яйца, муку, соль и любые другие специи. Хорошо перемешать. Формочки для кексов смазать жиром и наполнить печеночным фаршем. Поставить выпекаться кексики в разогретую духовку. Печь печеночные кексы в течение одного часа при не очень высокой температуре. Готовые кексу вынуть из формочек горячими и дать им остыть. Подавать на стол можно как в горячем, так и в холодном виде.
|
| Категория: Из печени | Добавил: Georg (01.10.2012)
|
| Просмотров: 615
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Друзья сайта |
|
adnin@povarenok.in.ua |
|
