Понедельник, 24.06.2024, 10:04
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясо

Корейка фаршированная
Состав рецепта блюда

Свиная корейка: 700 гр.
Оливки без косточек: 200 гр.
Сыр (гауда): 200 гр.
Чеснок: 2 головки
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев: по вкусу
Оливковое масло: 1ст.л.
Подсолнечное масло для смазки

Способ приготовления блюда: как приготовить Свиная корейка фаршированная.

1. Оливки и чеснок мелко нарубите, сыр натрите на тёрке.
Смешайте полученную смесь с 1 ст.л. оливкового масла.

2. Свинину помыть и сделать в целом куске глубокие надрезы, но не насквозь (см. фото)

3. Начинить разрезы смесью из оливок и сыра.

4. Чуть спрессовать мясо руками с боков, чтобы насколько это возможно закрыть фаршированные надрезы. Мясо посолить, поперчить. Смазать противень маслом. Уложить на него фаршированную корейку.

5. Запекайте корейку фаршированную в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут, поливая периодически выделяемым соком. После этого дайте постоять в теплой духовке еще 10 минут.

6. Приятного аппетита!

Достоинства:
Рецепт особенно хорош тем, что его могут приготовить даже начинающие познавать химию кухни хозяйки. Мясо в любом случае получится мягким и ароматным. Главное - в первый раз сделать всё строго по-рецепту и следить за временем приготовления.

С какими напитками подавать:
Употреблять с любыми праздничными напитками


Категория: Мясо | Добавил: Georg (01.10.2012)
Просмотров: 637 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2024