Нам понадобится:

 

700 гр мяса птицы

3 кусочка батона, размоченного в молоке

2 яйца

2-3 зубчика чеснока

1 морковка

1 баночка зеленого горошка (350 гр)

соль, перец - по вкусу

 

 

 

Приготовление:

 

 

Делаем фарш, пропустив через мясорубку, мясо, морковку, чеснок и размоченный батон

 

Добавляем яйца, соль, черный перец, хорошенько все вымешиваем.

 

В готовый фарш добавляем горошек из банки (без жидкости)

 

Еще раз хорошо и аккуратно перемешиваем.

 

Разогреваем духовку до 180 градусов.

 

Берем формочки для кексов с тефлоновым покрытием (у меня в 1 форме - 12 ячеек)

 

Формируем из нашего фарша шарики и укладываем их в ячейки.

 

Отправляем в духовку минут на 30 (проверьте готовность зубочисткой - если сок прозрачный, кексики наши готовы)

 

Из этого количества продуктов у меня получилось 24 кексика.

 

Приятного аппетита!!!