Воскресенье, 27.09.2020, 14:17
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясо

Мясные рулетики со шпинатом и сыром
Нам понадобится:

мясо на отбивные (у меня 10 рулетиков получилось)

200 грамм шпината

2 зубчика чеснока

200 грамм натертого сыра

10 штук грецких орехов

1 ч. л. меда

1 ч. л. горчицы

1 ст. л. майонеза

Соль, перец, сушеная зелень укропа и петрушки




Приготовление:


Подготовим мясо: 

если вы купили мясо для отбивных уже нарезанное, отбейте его молоточком, если мясо куском - предварительно нарежьте. Посыпьте отбитое мясо перцем и травками и оставьте на столе пока будете готовить начинку, пусть помаринуется.


Готовим начинку для рулетиков:

потушим на сковородке в небольшом количестве масла шпинат (не размораживая), добавим туда мелконарезанный чеснок, тушить будем минут 10. Отставим, чтоб немного остыл. 

Тем временем натрем на мелкой терке сыр, измельчим орехи, смешаем с сыром.

Как шпинат остынет, чтоб в нем сыр не таял, перемешаем его с сыром.

Приступим к рулетикам:

Берем кусок мяса, солим его,  сверху выкладываем ложку начинки,  размазываем тонким слоем по всему куску, оставляя 1 край около 1 см пустым. Сворачиваем рулетик таким образом, чтоб пустой край был снаружи. Укладываем рулетики в огнеупорную форму швом вниз, не закалывая шва, он не разойдется.

Когда все рулетики будут выложены в форму, приготовим заправочку: смешаем мед, горчицу и майонез. Обмажем рулетики сверху полученной смесью.

Запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.

СОВЕТ: если вы хотите менее калорийное блюдо, замените свинину куриным филе.


Приятного аппетита!!!

Категория: Мясо | Добавил: Carte_Noire (09.12.2012)
Просмотров: 465 | Теги: орехи, сыр, Шпинат, вторые блюда, мясо | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020