|
Рулеты из свинины с сырным соусом
500 г свинины
4 яйца
2-3 ст.л. майонеза
2-3 ч.л. горчицы
масло растительное
100 мл сливок (20%)
100 г мягкого сыра
соль
перец по вкусу
Свинину разрезать на порционные кусочки, сильно отбить, посолить и поперчить. В миске смешать яйцо с майонезом и горчицей, затем на сковородке приготовить омлет. На отбитое мясо выложить омлет, завернуть в рулет и сколоть зубочистками. Рулеты обжарить со всех сторон до румяной корочки, затем завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности на 10-15 минут.
Сделать соус: смешать сливки и мягкий сыр, нагревать на медленном огне, пока сыр не растворится, не доводить до кипения. Теплый соус подавать к мясным рулетам.
|
| Категория: Мясо | Добавил: Georg (28.09.2012)
|
| Просмотров: 833
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Друзья сайта |
|
adnin@povarenok.in.ua |
|
