Суббота, 16.01.2021, 12:58
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясо

Свинина с грибами в аэрогриле

Если вы хотите приготовить свинину с грибами в аэрогриле, воспользуйтесь этим рецептом. 

На дно аэрогриля надо поставить поддон или, если его нет, застелить фольгой. В этом случае сок и жир, стекающие с мяса, не загрязнят объемную стеклянную кастрюлю аэрогриля и ее не надо будет потом отмывать (что проблематично при небольшой мойке), достаточно будет только протереть влажной тряпочкой.

Наливаем половину стакана воды, выкладываем грибы. Лучше всего подойдут те грибы, которые при обычном приготовлении не требуют предварительного отваривания. В частности, хорошо использовать шампиньоны. Выбираем самые крупные, режем на 2 части, смазываем каждую небольшим количеством майонеза и чуть присаливаем.

Устанавливаем среднюю решетку и выкладываем на нее плотно куски свинины. Лучше выбрать свинину шейку на косточке, т.к. кости хорошо удерживают жар внутри кусков.

Солим и перчим (черным перцем) каждый кусочек, а затем обмазываем сверху кетчупом и майонезом. Это делается для того, чтобы свинина не получилась слишком сухой. Хотя свиное мясо само по себе нежное, лучше все же провести эту несложную манипуляцию, тогда рецепт получиться наверняка.

В середину мясного слоя можно положить один - два зубчика чеснока. Не переборщите, чтобы получить только легкий аромат, а не ядреный запашище!

Теперь закрываем крышку аэрогриля и выставляем программу. Температура 235 градусов, скорость вентилятора средняя, время приготовления 40 минут (параметры зависят от марки аэрогриля).

Подаем свинину с грибами на стол вместе с овощами, обильно посыпав зеленью.

Категория: Мясо | Добавил: Carte_Noire (18.11.2012)
Просмотров: 598 | Теги: аэрогриль, мясо, грибы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2021