Пятница, 18.09.2020, 11:30
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощи

Печеная кортошка

Берем картошки одинакового размера, кругленькие и  ровненькие. 

Хорошенько моем их щеточкой, высушиваем.

Тем временем делаем масляную смесь:

наливаем в мисочку немного растительного масла (примерно 1 ст.л. на 1 картофелину),  насыпаем туда соли, перец черный молотый или смесь перцев, смесь прованских травок, хорошенько перемешиваем насколько это возможно.

Берем картошку, обваливаем в полученной смеси хорошенько, выкладываем на решетку аэрогриля (или на решетке в духовке запекаем). Если в аэрогриле, то на 260 градусах и максимальном обдуве готовим минут 30 (пробуем готовность ножом), а если в духовке, то при 220 градусах готовим минут 40.

Пока готовится картошка, готовим начинку?

натираем на мелкой терке сыр, выдавливаем чеснок туда, добавляем мягкое сливочное масло (из расчета 1/2 ч.л. масла, 1 ст.л. сыра на 1 картофелину, чеснок - по вкусу). Хорошенько все вымешиваем.

Когда картошка готова, разрезаем ее пополам, вынимаем ложечкой внутренности, оставляя мм 5 катошки на корочке, аккуратно ,чтоб не порвалась кожица,  смешиваем с сырной массой, добавляем зелень, какую любите, вымешиваем.

Фаршируем картофельные лодочки полученной смесью, укладываем в жаропрочную форму, посыпаем сверху хорошенько тертым сыром и запекаем еще минут 10-15, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет. Температура при этом должна быть 170-180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Категория: Овощи | Добавил: Carte_Noire (05.12.2012)
Просмотров: 377 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020