морковка - 3 шт средних

чеснок - 1-2 зубчика

батон, замоченный в молоке - 4-5 кусочков

сыр - 200 гр

яйцо - 2 шт

соль, карри, черный молотый перец - по вкусу, но не слишком много

Перекрутим на мясорубке морковку (2 раза, чтоб нежнее было), чеснок, мясо и батон.

Хорошенько перемешаем.

Добавим яйца, соль, карри, перец, еще хорошенько перемешаем.

Натрем на мелкой терке сыр и добавим в фарш.

Формируем котлетки, выкладываем на застеленный пергаментом противень, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов минут 30-40.

При желании можно выпекать котлетки в формочках для кекса.

Приятного аппетита!