Вторник, 29.09.2020, 09:45
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Птица

Котлетки с сюрпризом из индейки

Ингридиенты:

Для фарша: 
Филе индейки: 700 грамм; 
Яйцо куриное: 2 шт; 
Мука: 1 столовая ложка; 
Соль: 2 чайные ложки; 
Черный молотый перец: по вкусу; 
Сливки: 2 столовые ложки; 

Для начинки: 
Сыр твердый: пармезан; 
Грудинка: варено-копченая; 
Аджика (приправа): 1 чайная ложка; 
Сладкий перец: половинка; 
Зелень: по вкусу

Приготовление:

Для начала приготовим фарш. Для этого пропустим филе индейки через мясорубку, добавим 1 куриное яйцо, 2 чайные ложки соли, 1 ложку муки, черный молотый перец и 2 чайные ложки сливок.
Перемешаем все ингредиенты.

Теперь приступим к приготовлению начинки. 

Для этого натрем твердый сыр на крупной терке.
Мелко нарежем сладкий перец, грудинку, зелень и аджику.
Перемешаем все ингредиенты.
Берем кусочек фарша и расплющиваем его на доске.
Выкладываем начинку на фарш.
Защипляем и формируем котлету. 
Также поступаем с остальным фаршем и начинкой.

Готовить котлеты из индейки можно в духовом шкафу на противне при температуре 220 градусов, 40 минут, а можно готовить их в аэрогриле около 20 минут.


Подавать фаршированные котлеты из индейки можно практически с любым гарниром: макаронами, картофелем, гречкой, рисом и пр.
Приятного аппетита!

Можно еще сделать начинку из обжаренных с луком шампиньонов и сыра. Фантазируйте!
Категория: Птица | Добавил: Carte_Noire (13.11.2012)
Просмотров: 436 | Теги: котлетки, индейка, вторые | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020