Воскресенье, 22.04.2018, 13:39
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Птица

Котлеты куриные "Пожарские"
400 г мяса курицы без кожи
100 г пшеничного хлеба (черствого)
150 мл молока
20 г сливочного масла
50 г сухарей для панировки
100 г маргарина для жарения
соль и перец по вкусу

Подготовленное мясо два раза пропустить через мясорубку (без кожи), соединить с замоченным в молоке черствым белым хлебом (без корочки, предварительно отжав), посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Затем котлетную массу вновь пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, предварительно хорошо размятое, и все еще раз перемешать.

Из куриной котлетной массы сделать небольшие котлетки, запанировать их в сухарях и обжарить на маргарине. Подавать с растопленным сливочным маслом.

Категория: Птица | Добавил: Georg (28.09.2012)
Просмотров: 135 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 45
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2018