Пятница, 15.12.2017, 18:33
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Птица

Котлеты особые из индейки
300 г мякоти окорочков с кожей индейки
100 г хлеба
100 мл воды
соль и перец по вкусу
20 г сухарей для панировки
20 г маргарина для жарки
соус

Мясо индейки с кожей пропустить через мясорубку. Измельченное мясо соединить с замоченным в воде хлебе (хлеб предварительно отжать), посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Затем котлетную массу разделить на порции, сформировать котлеты и запанировать в сухарях (или крошках белого хлеба). Котлеты обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Далее сложить в огнеупорную посуду и довести до готовности в духовке при температуре 150-180С. Подавать со сметанным или томатным соусом.

Категория: Птица | Добавил: Georg (28.09.2012)
Просмотров: 191 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 44
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2017