Суббота, 16.12.2017, 00:31
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Вторые блюда » Птица

Котлеты "Птичье молоко"
Нам понадобится:

Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
3-4 кусочка батона 
1 яйцо
соль,перец

Для начинки:
100-150 г сыра (натереть на мелкой терке)
2 вареных яйца (натереть на мелкой терке)
петрушка и укроп (мелко нарезать)
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:
2 яйца 3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука (тесто должно получиться как на оладушки) 


Приготовление:

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности. 

Котлетки получаются с хрустящей корочкой 

Приятного аппетита!!!
Категория: Птица | Добавил: Carte_Noire (26.01.2014)
Просмотров: 216 | Теги: блюда из птицы, сыр, Яйцо, курица, вторые блюда, индейка, Котлеты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Мясо [78]
Птица [69]
Рыба [44]
Морепродукты [3]
Овощи [30]
Паста [6]
Блюда из круп [5]
В горшочках [5]
Из фарша [32]
Из печени [17]
Домашние колбаски [5]
С грибами [5]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 44
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2017