Состав:

Филе пангасиуса, мука, яйцо, замороженный зеленый горошек, паприка, сыр

 

Приготовление:

Филе пангасиуса посыпать специями для рыбы, обвалять в муке, затем в яйце, снова в муке и еще раз в яйце.

Рыбу класть на раскаленную сковородку и сверху сразу по чайной ложечке начинки.

 

Начинка:

Свежемороженный горошек, паприка, тертый сыр, яйцо сырое, ложка сухарей.

 

Осторожно перевернуть и обжарить с другой сторны