Нам понадобится:

0,5 литра воды или минералки с газом

1-2 яйца

2 столовые ложки сахара

на кончике ножа соли

1,5-2 стакана муки

масло растительное — 1-2 столовые ложки

Приготовление:

В миску высыпьте муку, добавьте слегка взбитые яйца, соль, сахар и взбейте, доливая воду. Какой предмет для взбивания, вилку или миксер, вы выберите – не важно. Затем добавьте масло и снова перемешайте.

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым последующим блином смазывайте сковороду растительным маслом.