Ингредиенты:
- 2 стакана кефира (лучше брать не жирный) - 2 стакана муки - 2 яйца - 1/2 ч.л. соды - 2-3 ст.л. растительного масла - соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч.л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст.л. масла растительного, перемешать и жарить блины.
| 
