Ингредиенты

Творог домашний 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл

Способ приготовления

1. Творог протереть через сито (желательно дважды).
2. Влить холодные сливки.
3. Взбивать массу на малых оборотах
до кремообразного состояния.
4. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

 

Из крема получится великолепный десерт, если в креманку или широкий стакан выложить слоями фрукты или ягоды смазывая каждый слой кремом.

 

Посмотрите, как красиво можно оформить и подать фруктовый десерт:

 

- с персиком

 

 

- с клубникой и киви

 

 

- можно присыпать тертым шоколадом клубничный десерт

 

 

- или украсить края стакана сахаром