Вторник, 27.10.2020, 04:01
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Десерты » Фруктовые, цитрусовые

Карнавальные карамельные яблоки
 10-12 порций
Ингредиенты:

• 100 грамм сливочного масла, нарезанного кубиками
• 2 стакана коричневого сахара
• 0,5 стакана меда
• щепотка соли
• 1 банка сгущеного молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 10 - 12 палочек для мороженного
• 10 - 12 средних кисло-сладких яблок помытых и высушенных
• 1 стакан соленого измельченного арахиса


Способ приготовления:

В большой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте сахар, мед и соль. Готовьте до кипения минут 10-12 на среднем огне. Добавьте сгущенное молоко, постоянно помешивая, готовьте пока термометр не покажет 120°, консистенция будет густой, но не твердой. Уберите с огня, добавьте ваниль.
Воткните палочки в яблоки. Опустите каждое яблоко в карамельный сироп полностью, опустите нижнюю часть яблока в арахис, выложите на кондитерскую бумагу, смазанную сливочным маслом, на несколько минут.



Категория: Фруктовые, цитрусовые | Добавил: Black_Cat (13.12.2012)
Просмотров: 491 | Теги: десерт, сгущенка, Мед, яблоки, блюдо от шефа | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Творожные [29]
Фруктовые, цитрусовые [38]
Шоколадные [15]
Молочные и кисломолочные [18]
Яичные [15]
Желе [4]
Торты без выпечки [19]
Мороженое [4]
Крем [7]
Сабайон [8]
Конфетки [9]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020