Состав:

на 1 кекс
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао
1 куриное яйцо
1,5 ст.л. несладкого йогурта (можно заменить кефиром)
1,5 ст.л. растительного масла
щепотка ванилина
сода, гашеная уксусом 

Приготовление:

Соединить все ингредиенты. 

Полученную массу хорошо взбить венчиком.

Перелить тесто в кружку (тесто должно не превышать половины ее объема).

Поставить кружку в микроволновку на 3 минуты при 1000Вт.

Кекс на глазах начнет подниматься и может немного вылезти из чашки. Когда кекс будет готов, он немного осядет.

Готовый кекс можно достать из кружки и полить любым сладким соусом