| Нам понадобится:
75 г сливочного масла
450 мл молока
50 г муки
4 яйца
1,5 ст. л. какао-порошок
50г сахарной пудры
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов.
Масло растопить на водяной бане, добавить муку и какао, смешивать на маленьком огне.
Добавить молоко и хорошо перемешать.
Снять с огня и отставить для охлаждения, потом добавить желтки яйца и сбить.
Хорошо взбить яичные белки, потом добавить сахар и продолжать взбивать до получения однородной массы.
Залить тесто в 1.2 литровое блюдо, предварительно смазанное растительным маслом.
Поставить в духовку и выпекать 40-45 минут пока тесто не поднимется.
| 
