Суббота, 16.01.2021, 12:06
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Десерты » Молочные и кисломолочные

Лимонный крем - десерт

Что нужно:

яйцо (желток) – 5 шт.

тертая цедра 1 лимона

картофельный крахмал – 20 г

сливки жирностью 35% – 450 мл

пудра сахарная – 100 г

 

сок лимонный – 100 мл














 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Приготовление:



Смешать 150 мл сливок с лимонным соком и цедрой. Нагреть на слабом огне, не доводя до кипения. Дать остыть.


Желтки взбить с сахарной пудрой и крахмалом, добавить в лимонные сливки, тщательно перемешать и поставить на небольшой огонь. Как только смесь начнет закипать, снять с огня и дать остыть.

Оставшиеся сливки слегка взбить венчиком и добавить в крем. Перемешать и поставить в холодильник до подачи.

Подавайте с бисквитным печеньем или в лимонной корзиночке


Категория: Молочные и кисломолочные | Добавил: Black_Cat (28.11.2012)
Просмотров: 706 | Теги: десерт, лимон, Крем, яйца, сливки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Творожные [29]
Фруктовые, цитрусовые [38]
Шоколадные [15]
Молочные и кисломолочные [18]
Яичные [15]
Желе [4]
Торты без выпечки [19]
Мороженое [4]
Крем [7]
Сабайон [8]
Конфетки [9]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2021