Пятница, 18.09.2020, 11:23
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Выпечка » Несладкая выпечка

Пирог с фрикадельками
Нам понадобится:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 100 гр сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стакан муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • черный молотый перец
  • укроп

Для начинки:

  • 400 гр любого фарша (свиной, говяжий, куриный, индюшиный)
  • 1 луковица
  • соль
  • перец



Приготовление:

Для теста слегка взбиваем яйца, добавляем сметану, соль, перец, мелко нарезанный укроп. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

Для фрикаделек готовим фарш, добавляем в него пропущенный через мясорубку лук, солим, перчим. Формируем фрикадельки. Я использовала куриный фарш, из него фрикадельки легче лепить слегка влажными руками.

Я поклонник силиконовых форм для такой выпечки. Это очень удобно. Можно использовать разьемную форму, тогда вниз ее простелите пергамент для выпечки и смажьте бока маслом.

Тесто выливаем в форму, выкладываем фрикадельки.

рецепт пирога с мясом с фрикадельками

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки (у меня пекся 25 минут).

Подаем горячим или холодным.

рецепт пирога с мясом с фрикадельками

Приятного аппетита!



Источник: http://gotovka.com.ua/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BA
Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Carte_Noire (15.04.2013)
Просмотров: 431 | Теги: Яйцо, лук, несладкая выпечка, Пирог, фарш, мука, сметена | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Пироги, пирожки [41]
Кексы [16]
Торты, пирожные [27]
Печенье [6]
Пицца [10]
Несладкая выпечка [45]
Пасхальные куличи [14]
Блины, оладьи, сырники [31]
Рецептура теста [16]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2020