Понедельник, 24.06.2024, 10:55
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
☺Кухонька☻

Главная » Статьи » Выпечка » Несладкая выпечка

Вкусный пирог с печенкой
Для пирога берем печенку (возможна композиция: печень и сердце) – 500 г, репчатый лук – большую головку, морковь – одна штука, майонез – 5 столовых ложек, сметана (в принципе подойдет и кефир со сметаной, или просто кефир) – 1 стакан, муки – 1,5 стакана, яйцо – 2 штуки, разрыхлитель для теста (если нет его, то можно использовать гашеную уксусом соду) – 1 чайную ложку, соль и разные специи – по вкусу.
Начинку готовим так: сначала берем печень и половину лука – крутим на мясорубке. Морковь трем на терке, оставшуюся половину луковицы режем и обжариваем их на сковородке. Добавляем перекрученную печенку, соль и специи. Продолжаем жарить, помешивая, минут 10-15.

Чтобы приготовить тесто, смешаем сметану, майонез и яйца. Посолим. Просеем муку и смешаем с разрыхлителем и той смесью, что приготовили из сметаны, яиц и майонеза. По идее, тесто должно стать похожим на загустевшую сметану.
Половину теста выкладываем в форму. Наверх начинку, а потом остатки теста. Ставим в горячую (190-200 градусов) духовку выпекаться до румяной корочки минут на 35-40
Категория: Несладкая выпечка | Добавил: Georg (01.10.2012)
Просмотров: 687 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Рецепты
Пироги, пирожки [41]
Кексы [16]
Торты, пирожные [27]
Печенье [6]
Пицца [10]
Несладкая выпечка [45]
Пасхальные куличи [14]
Блины, оладьи, сырники [31]
Рецептура теста [16]
Поиск
Поделись с другом
Друзья сайта
adnin@povarenok.in.ua
Наш опрос
Какие блюда Вы больше всего хотели бы видеть на сайте?
Всего ответов: 48
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Топ100- Хобби Украина онлайн Каталог сайтов Всего.RU
Copyright Kuhonka © 2012 - 2024